Постараемся свести вместе и обобщить общие правила при работе с любым видом хлебопечек, итак:
Техника безопасности при работе с хлебопечкой:
Перед использованием хлебопечи, следуйте основным мерам безопасности, включая следующие:
1. Внимательно прочитайте все инструкции.
2. Перед подключением хлебопечки, проверьте, соответствует ли напряжение в сети техническим характеристикам хлебопечи, указанным на табличке с техническими данными.
3. Не используйте хлебопечку с поврежденным шнуром питания или штекером, или в случае выявления неправильной работы хлебопечи, а также если она была подвержена падению или ударам. В этом случае обратитесь в сервисную мастерскую для необходимого осмотра, обслуживания или ремонта хлебопечи.
4. Не касайтесь горячих поверхностей хлебопекарни.
5. Во избежание поражения электрическим током не погружайте шнур, штекер или корпус хлебопекарни в воду или другую жидкость.
6. Всегда отключайте хлебопечь от сети, если она не используется, перед установкой или снятием комплектующих, а также перед чисткой.
7. Следите, чтобы шнур питания не свисал с края стола и не касался горячих поверхностей.
8. Не используйте комплектующие, не рекомендованные производителем, так как это может привести к повреждению хлебопечи.
9. Будьте внимательны, если рядом с хлебопечью находятся дети. Не позволяйте детям и больным людям пользоваться хлебопечью.
10. Не размещайте хлебопечку на или вблизи газовой или электрической плиты или же в горячей духовке.
11. Будьте особенно осторожны при переноске хлебопечи с горячей жидкостью внутри.
12. Не касайтесь каких-либо движущихся или вращающихся частей хлебопечи во время работы.
13. Никогда не включайте хлебопечь, если чаша для выпечки с ингредиентами не установлена в хлебопечку должным образом.
14. Не ударяйте по чаше для выпечки, чтобы вынуть готовый хлеб, а также не используйте для этого острые предметы, так как это может повредить поверхность чаши.
15. Не помещайте в хлебопечку фольгу или другие подобные материалы, так как это вызывает риск возгорания или короткого замыкания.
16. Не накрывайте прибор полотенцем или другими предметами, так как ничего не должно препятствовать выходу жара и пара из отверстий прибора. Также это может послужить возникновению пожара.
17. В первую очередь подсоедините один конец шнура питания к прибору, а затем к розетке. При отключении сначала переведите все переключатели в выключенное положение, а затем выньте штекер из розетки.
18. Используйте прибор только по назначению.
19. Не пользуйтесь прибором вне помещения.
Теговая выборка по характеристикам и брендам:
Хлеб с орегано и помидорами
Ингредиенты:
1 чашка воды
½ чашки мелко нарезанных вяленых помидоров в масле
2 ст. ложки масла из-под вяленых помидоров
1 ст. ложка сушеного орегано 1 ч. ложка соли
3 чашки пшеничной муки 1 ч. ложка дрожжей
Способ приготовления:
Поместите ингредиенты в чашу хлебопечки в таком порядке, в каком они
перечислены. Включите хлебопечку, установив режим BASIC.
Когда хлеб будет готов, переложите его на решетку остывать.
Чтобы быстро приготовить завтрак, нарежьте этот хлеб ломтиками, посыпьте
тертым сыром, сверху положите несколько кружочков салями и поместите на
минуту в гриль, чтобы сыр растаял.
Теговая выборка по характеристикам и брендам:
Хлеб с бананами и маслом арахиса
Ингредиенты:
2 банана
4 ст. ложки арахисового масла
1 чашка чуть подогретого молока
2 ст. ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 2 ст. ложки сахарной пудры
1,5 ложки сол и
3,5 чашки пшеничной муки
1 ч. ложка дрожжей
Способ приготовления:
Разомните бананы и тщательно перемешайте их с арахисовым маслом.
Поместите ингредиенты в чашу хлебопечки в таком порядке, в каком они
перечислены, но смесь банана и арахисового масла добавьте после соли, перед
мукой. Включите хлебопечку, установив режим BASIC.
Когда цикл выпечки завершиться, переложите хлеб на решетку остывать.
Этот хлеб великолепно подходит к чаю и просто с маслом, и в качестве тостов.
Дети любят его за сладость и ореховый привкус.
Теговая выборка по характеристикам и брендам:
Пицца
Ингредиенты:
1 чашка воды
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки оливкового масла
3 чашки пшеничной муки
1 ч. ложка дрожжей
Добавление:
2 ст. ложки томатной пасты
1 банка (400 гр.) помидоров, нарезанных кубиками Полная горсть свежих листьев базилика, крупно нарезанных 400 гр. сыра моцарелла, нарезанного тонкими ломтиками
2 ст.ложки кукурузной муки тонкого помола
Способ приготовления:
Поместите в чашу хлебопечки первые пять ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены. Включите хлебопечку, установив режим DOUGH. Томатную пасту и помидоры смешайте в кастрюле и варите на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Затем снимите её с огня и дайте остыть. Разогрейте духовку до самой высокой температуры.
Когда цикл автоматического вымешивания завершиться, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите вручную 2-3 минуты. Затем разделите его на четыре равные части и каждую раскатайте в круг диметром примерно 35 см. Переложите круги на бумагу для выпечки посыпанную кукурузной мукой (можно заменить обычной пшеничной мукой). Намажьте их загустевшей томатной смесью, посыпьте базиликом, а сверху положите ломтики сыра. Выпекайте пиццу в верхней части духовки в течение 8-10 минут.
Теговая выборка по характеристикам и брендам:
Общий рецепт для приготовления в хлебопечи ржаного хлеба.
Ингредиенты:
1 чашка воды
2 ст. ложки черной патоки 1 ст. ложка меда 1 ч. ложка соли 1,5 ч. ржаной муки 1,5 ч. пшеничной муки 1 ч. ложка дрожжей
Способ приготовления:
Поместите ингредиенты в чашу хлебопечки в таком порядке, в каком они перечислены. Включите хлебопечку, установив режим BASIC. Когда цикл автоматического приготовления завершиться, переложите батон на решетку остывать.
Так как рожь не так богата клейковиной, ржаную муку обычно смешивают с мукой из твердых сортов пшеницы, благодаря этому структура хлеба получается более легкой,
Готовый хлеб получается темным, с плотным мякишем. Его хорошо подавать с маринованными овощами, холодным мясом и различными сырами.
Теговая выборка по характеристикам и брендам:
Качество и свежесть используемых ингредиентов, а также точность при их взвешивании — основные элементы, от которых зависит удачное приготовление хлеба. Ниже приводятся различные ингредиенты и их свойства.
Мука: зерновая мука классифицируется в зависимости от количества содержащихся в ней отрубей и уровня содержания золы. (Уровень содержания золы характеризует количество минеральных веществ, которые остаются после сжигания муки в печи печи при температуре 900 °С в течение 2 часов.)
Хлеб бывает очень разнообразный. Рецептов его (хлеба) выпекания – наверное, сотни, возможно и тысячи. Но каким бы из них вы не воспользовались, вы наверняка знаете, что особенно вкусным и привлекательным для вас (равно как и для нас) всегда будет свежевыпеченный хлеб. А теперь только подумайте о том, что каждый день можно не только скушать бутерброд со свежевыпеченным хлебом, но и запросто поменять рецепт по собственному усмотрению, появившемуся накануне. Кто-то скажет «Мечтать не запретишь»? Сейчас это уже реальность. Купите у нас многофункциональную домашнюю хлебопекарню, называемую в народе «хлебопечкой», и уже утром Вы увидите, что мечты сбываются.
Для того, чтобы приобрести хлебопечку причин, на самом деле больше, чем простое желание кушать утром теплый ароматный хлеб, который Вы только-только вытащили из этого аппарата. Хлебопечка нужна в сельской местности, там, где есть перебои с поставками хлеба, любителям здоровой и вкусной еды (а кто из нас не любит вкусно поесть?), людям, желающим (и могущим) питаться многообразно и красиво. Но больше всех, хлебопечка необходима тем, кому просто лень выходить из дома, особенно в холодную и дождливую погоду. Нужно всего лишь наполнить хлебопечку с вечера, нажать на одну–две кнопки и преспокойно себе лечь спать, зная, что, проснувшись, Вы почувствуете запах свежего горячего хлеба еще на далёких подступах к вашей кухне.
